Die Tage der „Eisheiligen“ finden regional unterschiedlich an drei
bis fünf Tagen Mitte Mai statt. Die Bezeichnung „Eisheilige“ auf
jahrhunderte lange Erfahrung und Wetterbeobachtung zurück. In
Norddeutschland ist Mamertus der erste Eisheilige, in Süddeutschland
wird in vielen Gegenden Pankratius als erster Eisheiliger verehrt.
